Ero sivun ”Elintarvike” versioiden välillä

'''Elintarvike''' on ihmisen [[Ravinto|ravinnoksi]] käytettävä [[hyödyke]].<ref>{{Kielitoimiston sanakirja|elintarvike}}</ref>

 

Elintarvikeasetuksessa ”elintarvikkeella” tarkoitetaan mitä tahansa ainetta tai tuotetta, myös jalostettua, osittain jalostettua tai jalostamatonta tuotetta, joka on tarkoitettu tai jonka voidaan kohtuudella olettaa tulevan ihmisten nautittavaksi. ”Elintarvike” käsittää kaikki aineet, jotka on tarkoituksellisesti lisätty elintarvikkeeseen sen valmistuksen tai käsittelyn aikana.<ref>Yleinen elintarvikeasetus 178/2002 (EY)</ref> Elintarvikkeisiin kuuluu kaikki suun kautta nautittava joka ei ole [[lääke]]ainetta. Kasvi- ja eläinkunnan tuotteiden lisäksi elintarvikkeisiin luetaan kuuluvaksi [[juomavesi]] ja [[alkoholijuoma|alkoholi]].

 

Elintarvike-nimitys esiintyy Suomen lainsäädännössä ensimmäisen kerran vuoden 1941 Elintarvikelaissa.<ref>Elintarvikelaki 3.7.1941/526)</ref>

 

*[[Ruoka]]

*[[Terveysvaikutteinen elintarvike]]

 

*[http://www.finlex.fi/fi/laki/alkup/2006/20060023 Elintarvikelaki]

*[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32002R0178:FI:HTML Yleinen elintarvikeasetus]

 

{{viitteet}}

 

* ''[[Säilöttyjä unelmia]]'', 2011

 

* [[Fineli]]: [[Terveyden ja hyvinvoinnin laitos|Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen]][http://www.fineli.fi elintarvikkeiden koostumustietopankki]

 

[[Luokka:Elintarvikkeet| ]]