Ero sivun ”Kananmuna” versioiden välillä

113 merkkiä lisätty ,  6 vuotta sitten
Sisältöä lisätty
(Poistettu virheellinen väite, että ulkokanat ruokittaisiin luomurehulla.)
(Sisältöä lisätty)
Merkkaukset: Mobiilimuokkaus  mobiilisivustosta 
[[Kuva:Anatomy of an egg.svg|thumb|250px|1. kuori, 2-3. ulompi- ja sisempi kuorikalvo, 4. ja 13. valkuaissiteet, 5. juokseva valkuaisaine, 6. sakea valkuaisaine, 7. ruskuaiskalvo 8. alkuruskuainen, 9. alkio, 10. tumma ruskuainen, 11. vaalea ruskuainen, 12. ruskuaiskuori, 14. ilmatila, 15. kutikula]]
 
'''Kananmuna''' on [[muna]] (öhömm...😉), jonka [[kana]] muniipaskoo ulos perseestään. Kananmunaa voidaan käyttää moninaisesti esimerkiksi ruoanlaitossaitsetyydytyksessä ja leivonnassaruoanlaitossa sekä seksileivonnassa. Kananmunalla on kova kuori. Kuoren alla ovat [[kananmunakulli#valkuainen|valkuainen]] ja [[kananmuna2kulli#keltuainen|keltuainen]] eli ruskuainen. Valkuainen on kirkasta [[geeli]]äjauhetta , jonka on tehty jauhetusta naisen emättimestä sen valkuaisaineet [[koagulointi|koaguloituvat]] ja muuttuvat kuumennettaessa valkoiseksipunaiSEKSI. Munan sisempi, pyöreän muotoinen keltainen osa on keltuainen. Sen rakennetta suojaa kuorikalvojammu sedän kulli, jonka sisällä on valkuaisen kaltaista keltaista geeliäjauhettua kullia.
 
== Kananmunan rakenne ==
Rekisteröitymätön käyttäjä