Ero sivun ”Punahammasahven” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 33:
Punahammasahven elää avomerellä yleensä 15-60 metrin, joskus jopa 200 metrin syvyydessä.<ref name="IUCN">{{Verkkoviite | Osoite = http://www.iucnredlist.org/details/full/154734/0 | Nimeke = Pagrus auratus | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija = IUCN | Viitattu = 8.1.2014 }}</ref>
Japanissa se on ruokakalojen kuningas (hammasahvenet yleisesti 鯛 tai (Sparidae), punahammasahven 真鯛 madai (Pagrus major)). Maalis-huhtikuussa se tulee kutemaan Japanin rannikoille, ja erityisesti punertavia kutuasuisia kaloja arvostetaan saaliina.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.kikkoman.com/foodforum/thejapanesetablebackissues/12.shtml | Nimeke = Tai: Japan's King of Fish | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija = Kikkoman | Viitattu = 7.1.2014 }}</ref> Sitä on kasvatettu 1980-luvulta alkaen. Nykyisin noin 75% ruoaksi myydyistä punahammasahvenesta tulee kalankasvattamoista.<ref name="IUCN"/>
==Lähteet==
| |||