Versio 24. joulukuuta 2014 kello 04.55 muokkaa 85.157.143.186 (keskustelu) Ei muokkausyhteenvetoa Merkkaus: Visuaalinen muokkaus ← Vanhempi muutos		Versio 24. joulukuuta 2014 kello 04.58 muokkaa kumoa 85.157.143.186 (keskustelu) Ei muokkausyhteenvetoa Merkkaus: Visuaalinen muokkaus Uudempi muutos →
Rivi 32: == Maniokki ravintona == Suuri osa maailman väestöstä, erityisesti ~~tropiikissa~~tropiikin väestöstä, käyttää maniokkia pääasiallisena ravintonaan. Mukuloista voidaan valmistaa jauhoja ja ryynejä, joita kutsutaan ''tapiokaksi''. Keitettyä maniokkia käytetään [[peruna]]n tapaan, ja tapiokalla voi korvata esimerkiksi [[vehnä]]jauhoja. Maniokkia voi myös hapattaa, jolloin siitä häviävät sen sisältämät haitalliset aineet. Maniokkia ei saa syödä raakana sen [[sinihappo\|sinihapon]] vuoksi. Afrikassa ja Etelä-Amerikassa syödään maniokkia paljon, ja myrkytykset ovat ongelma.<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16619750 Chronic poisoning by hydrogen cyanide in cassava]</ref>

Ero sivun ”Maniokki” versioiden välillä