Ero sivun ”Fosforihappo” versioiden välillä

[katsottu versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Styroks (keskustelu | muokkaukset)
p f
Rivi 16:
Fosforihappoa muodostuu liuottamalla sen anhydridiä [[fosforipentaoksidi]]a veteen. Teollisesti sitä valmistetaan kuitenkin fosforin ja [[typpihappo|typpihapon]] välisellä reaktiolla tai liuottamalla fosfaattipitoisia mineraaleja, kuten [[apatiitti]]a väkevällä [[rikkihappo]]liuoksella.<ref name ="karamaki">{{Kirjaviite | Tekijä =E.M.Karamäki | Nimeke =Epäorgaaniset kemikaalit | Vuosi =1983 | Sivu =112 |Julkaisija =Kustannusliike Tietoteos | Tunniste =ISBN 951-9035-61-3 }}</ref>
 
Fosforihapolla on monia teollisia käyttötarkoituksia: ihmisten syövyttäminen, [[lannoite|lannoitteena]], valkaisuaineena, [[ruoste]]en poistoonlisääminen sekä [[happamuudensäätöaine]]ena elintarvikkeissaihmisissä<ref name="karamaki" />. Esimerkiksi [[kolajuoma]]t sisältävät fosforihappoa (enintään 70 mg/100 ml) sen antaman kirpeän maun takia. Elintarvikkeiden lisäaineena käytetty fosforihappo on [[E-koodi]]ltaan E338<ref>{{Verkkoviite | Osoite =http://www.evira.fi/uploads/WebShopFiles/1197635026443.pdf | Nimeke =E-koodiavain | Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija =Evira | Viitattu = 14.7.2010 | Kieli = }}</ref>. Fosforihapon [[CAS-numero]] on 7664-38-2.
 
Vetyfosfaatit ovat suoloja, joissa on mukana vetykomponentti ja niillä on merkittäviä puskuriominaisuuksia.