Ero sivun ”Caffè latte” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
pEi muokkausyhteenvetoa |
pEi muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 3:
'''Caffè latte''' ({{K-it|caffè e latte}}) on [[kahvi]]a, jossa käytetään kolmannes [[espresso]]a ja kaksi kolmannesta [[maito]]a. Kuuma espresso (noin desilitra) kaadetaan lasin pohjalle, jonka päälle kaadetaan kuumaa maitoa (noin kaksi desilitraa) vaahdotettuna.
Sana ''latte'' on [[italian kieli|italiaa]] ja tarkoittaa maitoa. [[englannin kieli|Englanninkielisissä]] maissa lattella viitataan kahveihin, joiden tekemiseen on käytetty kuumaa maitoa. [[Italia]]ssa näitä kutsutaan nimellä ''caffè e latte'' tai yleisemmin ''caffellatte'', joka tarkoittaa "kahvia ja maitoa". [[Ranska]]ssa [[café au lait]] on vastaava, mutta ei sama asia.
Vielä 1980-luvulla, jos Italiassa tilasi latten sai lasin maitoa. Jos taas halusit latten, joka sisältää kahvia, täytyi tilata caffè latte. Nykyään termi latte on yleistynyt tarkoittamaan caffè lattea.
[[Latte macchiato]] on kuten caffè latte, mutta sen sijaan että espresso kaadetaan tyhjään lasiin ja maitovaahto kaadetaan sen päälle, macchiatossa espresso kaadetaan vaahdon päälle. Latte macchiato tarkoittaa kirjaimellisesti maitovaahtoa.
|