Ero sivun ”Natriumvetykarbonaatti” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Tiheyden ja moolimassan tarkentaminen sekä liukoisuuden uudellenmäärittäminen. |
|||
Rivi 5:
| kuva = [[kuva:SodiumBicarbonate.svg|200px]]
| kaava = [[natrium|Na]][[vety|H]][[hiili|C]][[happi|O]]<sub>3</sub>
| moolimassa = 84,
| ulkomuoto = Valkoinen jauhe
| sulamispiste = 50 °C (323,15 K)
| kiehumispiste = Hajoaa
| tiheys = 2,
| liukoisuus =
}}
'''Natriumvetykarbonaatti''' eli '''natriumbikarbonaatti''' (NaHCO<sub>3</sub>) on valkoista veteen hyvin liukenevaa jauhetta. Natriumvetykarbonaatti hajoaa kuumennettaessa [[natriumkarbonaatti|natriumkarbonaatiksi]], [[hiilidioksidi|hiilidioksidiksi]] sekä [[vesi|vedeksi]]. Kansanomainen triviaalinimi natriumvetykarbonaatille on '''ruokasooda''' (käytetään [[leivonta|leivonnassa]]), kun taas [[natriumkarbonaatti]]a kutsutaan soodaksi.
|