Ero sivun ”Ominaiskiertokyky” versioiden välillä

==Ominaiskiertokyvyn mittaaminen==

Optisesti aktiivisen yhdisteen ominaiskiertokyky voidaan mitata käyttämällä [[polarimetri]]ä. Ominaiskiertokyvyn yhteydessä ilmoitetaan aina näytteeän konsentraatio, käytetty liuotin ja mittauksessa käytetty aallonpituus. Usein aallonpituutena käytetään [[natrium]]in D-viivaa (589 nm), mikä usein ilmoitetaan alaindeksillä D. Liuoksissa omianaiskiertokyky määritetään seuraavasti<ref name="organic" /><ref name="advanced" /><ref name="chemistry" /><ref name="crc" /><ref name="practical" />

 

missä λ on mittauksessa käytetty aallonpituus, θ on mittauslämpötila Celsius-asteina, α on havaittu optinen kiertokyky, l on polarimetrin kyvetin pituus desimetreinä ja c on konsentraatio. Konsentraatiossa yksikkönä käytetään g/ml tai g/100 ml. Jälkimmäisessä tapauksessa havaittu optinen kiertokyky kerrotaan sadalla. Puhtailla nestemäisellä yhdisteillä käytetään konsentraation sijasta tiheyttä.<ref name="organic" /><ref name="advanced" /><ref name="chemistry" /><ref name="crc" /><ref name="practical" />