Ero sivun ”Kotipihlaja” versioiden välillä

Pihlajan marjat ovat syötäviä ja sisältävät runsaasti [[C-vitamiini]]a, mutta suuren [[omenahappo|omena-]] ja [[sorbiinihappo]]pitoisuutensa vuoksi ne ovat sellaisenaan hyvin happaman ja karvaanmakuisia <ref name="Metsän_marjat"> Metsän marjat, Otava 1981, sivut 48-53 </ref> . Niitä on kuitenkin käytetty ravinnoksi jo kauan, ja niistä voi tehdä esimerkiksi [[hillo]]a, [[hyytelö]]ä ja [[mehu]]ja.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/pihlajanmarja-on-terveyspommi | Nimeke =
| Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu =Kotiliesi | Ajankohta =23.9.2012, | Julkaisupaikka = | Julkaisija = | Viitattu = 6.9.2014 | Kieli = }}</ref> Marjat ovat myös [[lintu]]jen suosiossa. Kansanlääkinnässä pihalajanmarjoilla on hoidettu kihtiä, munuaissairauksia, suolistovaivoja, keripukkia, ruokahaluttomuutta ja verisuonten kovettumia. Nuoria lehtiä voi käyttää myös salaatissa.