Ero sivun ”Myky” versioiden välillä

'''Myky''' on [[ruokalaji]], [[taikina]]nyytti tai -pallo, jonka sisään voidaan lisätä täytteitä tai muut ainekset voidaan sekoittaa taikinaan. MykytMyvyt voidaan kypsentää [[keittäminen|keittämällä]], [[Höyryttäminen|höyryttämällä]], [[hauduttaminen|hauduttamalla]] tai [[paistaminen|paistamalla]]. Nyytit voivat sisältää esimerkiksi [[liha]]a, [[kala]]a, [[kasvikset|kasviksia]] tai [[Makeinen|makeisia]].

[[Kiinalainen keittiö|Kiinalaisessa keittiössä]] yleisiä mykylajeja ovat ''[[jiaozi]]'' (饺子) ja ''[[wonton]]'' (云吞). Jiaozit koostuvat [[jauheliha]]a ja kasviksia sisältävistä ohuista taikinanyyteistä. Suosittuja täytteitä ovat muun muassa porsaan- ja naudanliha sekä [[katkaravut]] ja kalat. Suosittuja täytteitä ovat esimerkiksi porsasta [[kiinankaali]]n, [[ruohosipuli]]n tai katkarapujen ja kasvisten kanssa. Wontonit ovat lihaisampia, ja neyleensä tyypillisestine keitetään kevyessä liemessä tai keitossa. Jiaozit ovat suositumpia pohjoisessa Kiinassa, kun taas wontonit kuuluvat enemmän eteläkiinalaiseen keittiöön.