'''Pekka Kalervo Joutsi''' (s. [[1. marraskuuta]] [[1949]], [[Pori]]) on [[Suomi|suomalainen]] [[ristikonlaatija]].
Joutsilla on pitkä ja yhä virkeänä jatkuva laadintaura. Hänen pöytälaatikostaan löytyy yli 50 vuotta vanhoja laatimuksia, jotka alle kymmenvuotias laatijanalku kyhäsi kokoon ilman suurta tajua ristikkosäännöistä. Joutsin ensimmäinen lehteen hyväksytty ristikko julkaistiin keväällä 1965 ja hän on toiminut ammattimaisena ristikonlaatijana yli 40 vuotta. Hänen ristikoitaan julkaistaan mm. [[Kolmiokirja]]n Iisakki-lehtiperheessä (joukossa nimikkolehti Pekan Helpot Ristikot), [[Hymy_(lehti)|Hymyssä]], [[Suomen Kuvalehti|Suomen Kuvalehdessä]] sekä [[Bulls Press]]in jakelemana useissa suurissa [[sanomalehti|sanomalehdissä]]. Joutsin vuodesta 1972 katkeamatta tähän päivään asti jatkunut yhteistyö Hymy-lehden kanssa on tiettävästi pisin lajissaan ristikkoalalla{{lähde}}. Hän on myös [[Ilta-Sanomat|Ilta-Sanomien]] ja [[Sanasepot|Sanaristikkoseura Sanaseppojen]] järjestämän [[sanaristikko|ristikonratkonnan]] SM-kisan laadintatiimin jäsen vuodesta 1993 eli alusta lähtien.
Pekka Joutsin omintakeinen ja humoristinen piirrosjälki sekä siisti tekstaus tekivät vaikutuksen jo 60-luvulla. Lisäksi ratkojien huomio kiinnittyi avariin kulmiin, joita Joutsi laati myös varastoon tulevia ristikoita ajatellen. Joutsi tekee edelleenkin ristikkonsa lähes kokonaan käsityönä, vaikka monet laatijat ja piirtäjät ovat siirtyneet käyttämään työssään runsaasti tietokonetta. Ristikoittensa pääkuvina Joutsi käyttää mm. eri puolille maailmaa suuntautuneilla matkoilla ottamiaan valokuvia. Hänen muut pääharrastuksensa [[matkailu]]n ohella ovat [[urheilu]], [[elokuva]]t ja [[country]]-musiikki. Joutsi on myös tehnyt visailukysymyksiä lehtiin ja ajanvietepeleihin sekä yhteen kirjaan.
Sanasepot on perustanut ristikkopalkinnon, jota myönnetään ansioituneille ja arvostetuille alan ihmisille. Palkinnon ensimmäinen saaja oli Pekka Joutsi. Palkinto luovutettiin Porissa hänen 60-vuotispäivänään 1.11.[[2009]] tunnustuksena suuresta vaikutuksesta suomalaisten [[sanaristikko]]jen kehittämiseen ja laadun nostamiseen.
