Ero sivun ”K-vitamiinit” versioiden välillä

'''K-vitamiinit''' ovat pääasiassa veren hyytymiseen ja [[kalsium]]in aineenvaihduntaan tarvittavia [[vitamiini|vitamiineja]].<ref name="BI4">{{BI4|180}}</ref> K-vitamiinit ovat [[rasvaliukoisuus|rasvaliukoisia]],<ref name="BI4" /> joten ne eivät poistu helposti kehosta. Ihmisen elimistössä (suolistossa) syntyy yleensä [[normaalifloora]]n ansiosta riittävästi K-vitamiinia, joten sen saamisesta ei tarvitse erityisesti huolehtia. Sen sijaan veritulpan jälkeen ohennuslääkitystä saavien on syytä varoa, ettei ruoasta tule liikaa K-vitamiinia. K-vitamiinin nimeäminen ei noudata muiden vitamiinien kohdalla käytettyä aakkosellista järjestystä, koska kun vitamiini löydettiin, löydöksestä kertova artikkeli julkaistiin saksalaisessa julkaisussa ja vitaminiinia kutsuttiin nimellä ''Koagulationsvitamin'' (koagulaatiovitamiini), mistä syntyi vitamiinin K-kirjain.

 

==K-vitamiinit==

[[File:Effect of dietary vitamin k2 intake on cardiovascular health.png|thumb|K2-vitamiinin saanti ravinnosta vähentää aortan kalkkeutumista ja riskiä kuolla sydänsairauksiin]]

K₂-vitamiinia on runsaasti [[Edam (juusto)|edam]]- ja [[Gouda (juusto)|gouda]]-juustoissa. <br />

Se voi Rotterdamin tutkimuksen mukaan vähentää [[sepelvaltimotauti|sepelvaltimotaudin]] riskiä.<ref>[http://ruohikolla.blogspot.com/2009/02/edam-juusto-on-sydamelle-terveellista.html Juhana Harju, Aamiainen ruohikolla] blogspot.com</ref>

 

K-vitamiineja on löydetty useita: