Ero sivun ”Hernekeitto” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
→‎Muiden maiden hernekeittokulttuuri: Englantilaisen hernemuhennoksen nimi on 'pease pudding', ei 'easy-peasy-pudding'
Rivi 16:
[[Alankomaat|Alankomaissa]] hernekeitossa voi muun sianlihan tilalla olla myös [[makkara]]a.<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.soupsong.com/rpea2.html | Nimeke = Erwtensoep (Dutch pea soup) | Kieli = {{en}} | Julkaisija = SoupSong }}</ref>
 
[[Englanti|Englannissa]] hernekeittoa muistuttava mutta paksumpi ''easy-peasy-pease pudding'' haudutetaan vesihauteessa ja se muistuttaa rakenteeltaan hiukan [[lanttulaatikko]]a. Hernekeitto keittoruokanakin tunnetaan nimenomaan paksuudestaan, joten sitä voisi kutsua jo melkein soseeksi: onhan [[Lontoo]]n sumuja kautta aikain verrattu nimenomaan hernekeittoon.<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://query.nytimes.com/gst/abstract.html?res=9807E3D8143AEF33A2575AC2A9649D94689FD7CF | Nimeke = Pea-soup fog in London| Ajankohta = 1889 | Julkaisija = New York Times}}</ref>
 
[[Venäjä]]llä hernerokka tehdään savustetusta sianlihasta ja siihen lisätään usein myös perunaa. Venäläisessä rokassa on melko runsaasti lientä.