'''Mikael Fogelholm''' (s. [[8. heinäkuutakesäkuuta]] [[1959]]<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://yle.fi/radio1/asia/syntymapaivasankari/syntymapaivasankarina_mikael_fogelholm_41314.html | Nimeke = Syntymäpäiväsankarina Mikael Fogelholm | Tekijä = | Ajankohta =8.6.2013 | Julkaisija =Yle Radio 1 | Viitattu = 1.2.2014 }}</ref>) on suomalainen [[Elintarviketiede|elintarviketieteiden]] tohtori<ref name="forssell">{{Verkkoviite | Osoite = http://www.tiede.fi/artikkeli/jutut/artikkelit/hyvien_hiilareiden_puolustaja_voimistelee_ja_syo_j | Nimeke =Hyvien hiilareiden puolustaja voimistelee ja syö jäätelöä | Tekijä =Jarno Forssell | Ajankohta =13.4.2011 | Julkaisija =Tiede.fi | Viitattu = 1.2.2014 }}</ref>, [[Ravitsemustiede|ravitsemustieteen]] dosentti ja vuodesta 2011 alkaen [[Helsingin yliopisto]]n ravitsemustieteen professori [[Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellinen tiedekunta|maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa]]. Tutkijanuransa ohella Fogelholm on toiminut tiedemaailman hallinnollisissa ja tiedepoliittisissa tehtävissä, kuten Lahden tutkimus- ja koulutuskeskuksen [[Palmenia]]n tutkimus- ja kehitysjohtajana, [[UKK-instituutti|UKK-instituutin]] johtajana sekä [[Suomen Akatemia]]n terveyden tutkimuksen yksikön johtajana. Hänellä on ollut myös ravitsemukseen liittyviä kansainvälisiä tehtäviä. Fogelholm on väitellyt ravitsemustieteistä vuonna 1992.<ref name="happonen">{{Verkkoviite | Osoite = http://www.helsinki.fi/mmtdk/esittely/uutiset/2011/110822_fogelholm.html | Nimeke =Mikael Fogelholm uudeksi ravitsemustieteen professoriksi | Tekijä =Noora Happonen | Ajankohta =2011 | Julkaisija =Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellinen tiedekunta | Viitattu = 1.2.2014 }}</ref>
Fogelholm on [[Valtion ravitsemusneuvottelukunta|Valtion ravitsemusneuvottelukunnan]] sekä pohjoismaisen ravitsemussuositustyöryhmän jäsenenä ollut valmistelemassa ja esittelemässä suomalaisia [[Ravitsemussuositukset|ravitsemussuosituksia]] vuodelle 2014.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.hs.fi/mielipide/Suosituksissa+huomioidaan+kansalliset+tavat/a1383453108004 | Nimeke =Suosituksissa huomioidaan kansalliset tavat | Tekijä =Mikael Fogelholm | Ajankohta =4.11.2013 | Julkaisija =Helsingin sanomat | Viitattu = 1.2.2014 }}</ref><ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.ruokatieto.fi/uutiset/uusi-ruokakolmio-joustaa-ja-maistuu | Nimeke =Uusi ruokakolmio joustaa ja maistuu | Tekijä = | Ajankohta =23.01.2014 | Julkaisija =Ruokatieto.fi | Viitattu = 1.2.2014 }}</ref>
