Ero sivun ”E-vitamiini” versioiden välillä

1 125 merkkiä lisätty ,  8 vuotta sitten
ei muokkausyhteenvetoa
(Aiheesta muualla)
Ei muokkausyhteenvetoa
 
'''E-vitamiini''' on yksi ihmisen tarvitsemista rasvaliukoisista [[vitamiini|vitamiineista]]. E-vitamiineihin kuuluu useita toisiaan muistuttavia molekyylejä. E-vitamiiniaktiivisuus on neljällä [[tokoferoli]]lla ja neljällä [[tokotrienoli]]lla. Biologinen aktiivisuus on suurin α-tokoferolilla, joten ruoka-aineiden E-vitamiinipitoisuudet ilmaistaan α-tokoferoliekvivalentteina (α-TE).
 
E-vitamiinin nauttiminen ravintolisinä (esim. pillerit) lisää kuolleisuutta.<ref name=enough>[http://annals.org/article.aspx?articleid=1789253 Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements], Eliseo Guallar, MD, DrPH; Saverio Stranges, MD, PhD; Cynthia Mulrow, MD, MSc, Senior Deputy Editor; Lawrence J. Appel, MD, MPH; and Edgar R. Miller III, MD, PhD. [[Annals of the Internal Medicine]], editorial, 17.12.2013.</ref> Sen sijaan antioksidanttipitoinen ruoka on yleensä terveellistä.<ref>[https://tampub.uta.fi/bitstream/handle/10024/66451/uusitalo.pdf?sequence=1 intake of vitamin e and other antioxidant nutrients in early life and the development of advanced ß-cell autoimmunity and clinical type 1 diabetes], Liisa Uusitalo, National institute for health and Welfare, Helsinki, Finland, and Tampere school of public health, University of Tampere, Finland, 2009, page 74.</ref><ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22420826 The antioxidant paradox: less paradoxical now?], Halliwell B., Br J Clin Pharmacol. 2013 Mar;75(3):637-44. doi: 10.1111/j.1365-2125.2012.04272.x. Abstract.</ref>
 
<br>