Ero sivun ”Jamssit” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
IA (keskustelu | muokkaukset) pEi muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 17:
| commonscat = Dioscorea
}}
[[File:Dioscorea sp. MHNT.BOT.2013.22.35.jpg|thumb|''Dioscorea sp.'']]▼
'''Jamssit''' (''Dioscorea'') on ''[[jamssikasvit|Dioscoreaceae]]''-heimoon kuuluva kasvisuku. Lämpimissä oloissa kasvava jamssi on yleinen viljelykasvi [[Afrikka|Afrikassa]], [[Länsi-Intia|Karibialla]] ja osissa [[Aasia]]a sekä [[Keski-Amerikka|Keski]]- ja [[Etelä-Amerikka]]a. [[Länsi-Afrikka|Länsi-Afrikassa]] ja [[Uusi-Guinea|Uudessa-Guineassa]] jamssi on tärkein viljelykasvi.<ref>http://www.cgiar.org/impact/research/yam.html</ref>
Jamssien mukula muistuttaa ulkonäöltään suuresti punaista [[bataatti]]a (''Ipomoea batatas'') – jopa niin paljon, että asiaan perehtymättömän on vaikea erottaa niitä valokuvasta. Ainakin [[Yhdysvallat|Yhdysvalloissa]] jamssi-nimitystä käytetään virheellisesti myös bataatista.
[[Kuva:Dioscorea (Taiwan).jpg|left|thumb|150px|Jamssin mukula]]
[[Kuva:Ht-yams.jpg|left|thumb|150px|Jamssia varastoituna vientiä varten]] ▼
▲Jamssien mukula muistuttaa ulkonäöltään suuresti punaista [[bataatti]]a (''Ipomoea batatas'') – jopa niin paljon, että asiaan perehtymättömän on vaikea erottaa niitä valokuvasta. Ainakin [[Yhdysvallat|Yhdysvalloissa]] jamssi-nimitystä käytetään virheellisesti myös bataatista.
Jamssit ovat [[Trooppinen vyöhyke|trooppisen vyöhykkeen]] kasveja, ja niitä tunnetaan ainakin 12 [[laji (biologia)|lajia]], joista vain yksi on peräisin [[Amerikan manner|uudelta mantereelta]]. Jamssit ovat ikivanhoja kasveja, joita on arveltu olleen jo [[jurakausi|jurakaudella]]. Jamssien koko vaihtelee suuresti: ne saattavat pienimmillään olla hieman [[peruna]]a suurempia [[juurimukula|juurimukuloita]], mutta jotkin lajit tekevät jopa 20 kilon mukuloita. Suurin tunnettu juurimukula on löydetty [[isojamssi]]lta (''Dioscorea alata'') [[Malesia]]sta, ja se painoi 60 kiloa. Jamssit tekevät mukulat noin kahden metrin syvyyteen. Jamssien viljely onkin melko monimutkaista; köynnöksiä pitää tukea vahvoin tukirakentein, kun mukuloita kaivetaan maasta.
▲[[Kuva:Ht-yams.jpg|left|thumb|150px|Jamssia varastoituna vientiä varten]]
== Lähteet ==
| |||