Versio 25. marraskuuta 2013 kello 14.36 muokkaa 62.148.96.101 (keskustelu) Ei muokkausyhteenvetoa Merkkaus: Visuaalinen muokkaus ← Vanhempi muutos		Versio 25. marraskuuta 2013 kello 14.37 muokkaa kumoa Ekeb (keskustelu \| muokkaukset) seulojat, ylläpitäjät 15 682 muokkausta p Käyttäjän 62.148.96.101 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Addbot tekemään versioon. Uudempi muutos →
Rivi 2: {{Tämä artikkeli\|kertoo leivonnaisesta. Muista merkityksistä katso [[Pulla (täsmennyssivu)]].}} [[Kuva:Pullia.jpg\|thumb\|250px\|Erilaisia pullia.]] '''Pulla''' eli '''nisu''' eli '''vehnänen''' on ~~tino jeti jehkosen suurinta herkkua~~ yleensä vehnä[[jauho]]ista, [[kananmuna\|kananmunista]], [[sokeri]]sta, [[maito\|maidosta]] tai [[vesi\|vedestä]] tai molempien yhdistelmästä, [[suola]]sta ja [[voi]]sta tai [[margariini]]sta valmistettu [[leivinhiiva]]lla kohotettu makea leivonnainen. Pullataikina maustetaan usein [[kardemumma]]lla ja [[joulu]]na [[Ruotsi\|ruotsalaisen]] perinteen mukaan [[sahrami]]lla. Usein taikinaan lisätään myös [[rusina\|rusinoita]], etenkin jos tehdään pitkoja tai pyöreitä pikkupullia. Pullataikina ei vaadi kananmunaa, joten ilman munaa leivottu pulla sopii myös kananmuna-[[allergia\|allergikolle]]. Veteen leivottu pulla sopii maitoallergikolle ja [[laktoosi-intoleranssi\|laktoosi-intoleranteille]]. [[Ternimaito]]on leivottuun pullataikinaan ei tarvita kananmunaa ja voin tai margariinin määrää voi huomattavasti vähentää. Ennen paistamista pullat voidellaan kiiltävän pinnan saamiseksi. Usein voiteluun käytetään kananmunaa, joskus pelkkää munan keltuaista tai [[kahvi]]a.

Ero sivun ”Pulla” versioiden välillä