Ero sivun ”Ruoanlaitto” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
yhdistelty linkkejä ja asioita katso myös -osioon |
linkki gastronomiaan nyt kun se ei enää palauta tähän samaan artikkeliin |
||
Rivi 4:
'''Ruoanlaitto''' tarkoittaa [[Ruoka|ruoan]] valmistamista [[raaka-aine]]ista lähtien. Käytettävät valmistusmenetelmät sekä raaka-aineet vaihtelevat suuresti eri puolilla maapalloa. Eri menetelmille yhteistä on pyrkimys parantaa käytettävien raaka-aineiden makua, helpottaa ruoan sulamista [[elimistö]]ssä sekä parantaa ruoan säilyvyyttä. [[Allergia]]t vaikuttavat usein ruoanlaittoon rajoittamalla mahdollisten käytettävien raaka-aineiden valikoimaa.
''Kulinarismi'' on hyvän ruoan ja juoman arvojen vaalimista. ''[[Gastronomia]]'' on ruoanvalmistuksen korkealuokkaisten herkkujen tuntemusta ja valmistusta.
==Ruoanlaittomenetelmät==
| |||