Ero sivun ”Alkoholidehydrogenaasi” versioiden välillä

'''Alkoholidehydrogenaasi''' on [[entsyymi]], joka katalysoi reaktiota, jossa [[Alkoholit|alkoholi]] hapettuu vastaavaksi [[aldehydi]]ksi. Alkoholidehydrogenaasi hajottaa pääasiassa [[etanoli]]a [[etanaali]]ksi, mutta se toimii myös muiden primääristen alkoholien [[hapetus]]reaktioissa. Juuri tästä syystä liiallinen etanolipitoisuus elimistössä voi haitata esimerkiksi [[silmä]]n [[sauvasolu]]jen [[rodopsiini]]n [[retinaali]]osan muodostumista [[retinoli]]sta. Ihmiselimistö ei kykene itse tuottamaan retinaalia vaan tarvitsee siihen joko retinolia (A1-vitamiinia) tai sen esiastetta [[beetakaroteeni]]a. [[Etanoli]]n jatkuva läsnäolo alkoholidehydrogenaasin ympäristössä voi kroonisilla etanolin suurkuluttajilla vaikeuttaa myös hyödyllisiä alkoholien hapettumisreaktioita, kuten esimerkiksi rodopsiinin[[rodopsiini]]n, näköpurppuran, ainesosan retinaalin muodostumista esiasteesta retinolista. Aikaisemmin alkoholismin hoidossa käytetty [[disulfiraami]] eli [[antabus]] on aldehydidehydrogenaasin [[irreversiibeli inhibiittori]]. Kun alkoholidehydrogenaasi on poissa pelistä, elimistöön joutunut etanoli jää [[asetaldehydi]]ksi, joka aiheuttaa voimakkaan pahoinvoinnin. Alkoholidehydrogenaasia esiintyy [[maksa]]ssa, [[munuainen|munuaisissa]] ja [[aivot|aivoissa]].