Ero sivun ”Aminohapot” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
IA (keskustelu | muokkaukset) p Käyttäjän 62.106.63.90 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän EmausBot tekemään versioon. |
||
Rivi 3:
'''Aminohapot''' ovat [[orgaaninen yhdiste|orgaanisia yhdisteitä]], joissa on sekä [[amiini|amino]]- (-NH<small><sub>2</sub></small>) että [[karboksyylihappo|karboksyyliryhmä]] (-COOH) liittyneenä samaan molekyyliin.<ref name="BI5">{{BI5|160}}</ref> Aminoryhmä on emäksinen ja karboksyyliryhmä hapan. Aminohapot polymeroituvat [[Polypeptidi|polypeptideiksi]], joista pisimpiä kutsutaan [[proteiini|proteiineiksi]].
Aminohapot voivat [[polymeeri|polymeroitua]], jolloin ne muodostavat [[peptidi|peptidejä]]. Tällöin aminohapot liittyvät toisiinsa peptidisidoksin kondensaatioreaktiossa. Kaikki [[proteiini]]t ovat muodostuneet useista kymmenistä, jopa sadoista tai tuhansista polymeroituneista aminohapoista ([[polypeptidi]]). Proteiinien rakenneosina esiintyy noin 20 erilaista alfa-aminohappoa - kaikkia lajeja ei kuitenkaan ole mukana jokaisessa proteiinissa. Proteiinien aminohapot ovat optisesti aktiivisia ja kaikki L-isomeerejä, lukuun ottamatta yksinkertaisinta aminohappoa eli [[glysiini]]ä, jonka alfa-hiiliatomiin on amino- ja karboksyyliryhmän lisäksi liittynyt kaksi vetyatomia.
| |||