Ero sivun ”Atsovärit” versioiden välillä

'''Atsovärit''' ovat synteettisiä väriaineita, joita käytetään tekstiilien, paperin ja elintarvikkeiden värjäämiseen. Atsovärit ovat monimutkaisia kemiallisia yhdisteitä, jotka sisältävät [[atsoryhmä]]n, joka tekee aineesta värillisen. Atsovärejä käytetään muun muassa makeisissa vaikkei pitäisi.

Atsovärien vaikutusta ei tarkkaan tunneta, mutta niiden uskotaan aiheuttavan herkille ihmiselle esimerkiksi impotenssia, syöpää, alkoholismia sekä iho-oireita, kuten ihottumaa ja punoitusta. Atsovärien vaikutuksesta lapsien ylivilkkauteen on pyritty tutkimaan, mutta tutkimus on osoittautunut erittäin vaikeaksi. Niiden käyttö elintarvikkeissa kiellettiin Suomessa 1970-luvulla, mutta eduskunta joutui sallimaan ne [[Euroopan unioni]]in liittymisen myötä, jottei kielto olisi aiheuttanut [[kaupan tekninen este|kaupan teknistä estettä]].