Marsalkka on myös olut, joka on tehty Saimaanpanimossa. Helsinginsanomat arvosteli marsalkka nimisen oluen ensimmäiseksi tehdyssä testissä vuonna 2006. Saaz-Hallertau-humaloitu lager-olut ja alkoholipitoisuus on 4,6%. Arvosteluraatiin kuuluivat toimittajat Arto Nyberg ja Aarno "Loka" Laitinen, sekä Pekka Vennamo, oopperalaulaja Matti Salminen ja toimituspäällikkö Kari Ylänne. Toisen raadin muodostivat lähinnä tavalliset oluenmaistelijat, ravintola-alan ammattilaiset ja TM-lehden toimittajat.
Kaikista oluista tehtiin laboratoriotestien lisäksi aistinvaraiset testit, joissa huomioitiin kaikki oluiden aistilliseen laatuun kuuluvat tekijät. Painoarvot olivat: tuoksu 20%, ulkonäkö 10%, maku 50% ja yleisvaikutelmä 20%. jokaiselle ominaisuudelle annettiin pisteet 4-10.
Parhaan III-oluen titteli meni Tsekkiin; raateja miellytti eniten Pilsner Urquell, joka keräsi yleisarvosanan 8,8. Parhaan suomalaisen III-oluen yleisarvosanan (7,7) keräsi Saimaan Panimon Marsalkka-olut. Toiseksi kiri Laitilan Kukko Dark (7,3) , sekin siis pienpanimon tuote. Suurten kotimaisten panimoiden oluet jäivät jälkikastiin keräten pisteitä asteikolla 6,1 - 7,0.
