Avaa päävalikko

Muutokset

569 merkkiä lisätty ,  7 vuotta sitten
→‎Käyttö: - Suomen lain mukaan "Jokaisessa talossa pitää olla humalisto".
{{Korjattava/Suomi}}
[[Tiedosto:Hopfengarten.jpg|thumb|vasen|190px|Humalatarha Etelä-Saksassa.]]
Humalan emikasvia on käytetty [[olut|oluen]] ja [[sima]]n valmistamiseen hyvin pitkään.<ref name="ÅLANDS">Ålands flora 2010, s. 130–131.</ref> Suomessa ensimmäiset maininnat humalan käytöstä ovat 1300-luvulta. Jo keskiajalla tilalliset olivat sakon uhalla velvoitettuja ylläpitämään humalatarhaa. Aina vuoteen 1915 Suomessa oli laissa määrätty, kuinka monta humalasalkoa kussakin talossa tuli olla. Ennen oluen teollisen valmistuksen alkamista humalaa kasvatettiinkin hyvin yleisesti, ja humalasalot olivat tyypillinen näky maalaistalojen ja torppien pihoissa.<ref name="ÅLANDS"/><ref name="HELSINGIN">Helsingin kasvit 1998, s. 32.</ref><ref name="SUOMEN">Suomen terveyskasvit 1982, s. 97.</ref> Kartanoissa humalankasvatus saattoi olla hyvin laajamittaista. Esimerkiksi [[Herttoniemen kartano]]n humalisto sisälsi 1820-luvulla 200 humalasalkoa. Humalanviljelyn laajuudesta kertovat myös monet paikanimet, kuten [[Helsinki|Helsingissä]] esiintyvät nimet Humallahti ja Humalistonlahti.<ref name="HELSINGIN"/> Humalanviljely loppui vähitellen 1800-luvun kuluessa, kun panimoteollisuus siirtyi käyttämään tuontihumalaa.<ref name="HYÖTYKASVIT"/> Nykyään Suomen panimoissa käytetty humala on pääasiassa tšekkiläistä tai saksalaista alkuperää.<ref name="ÅLANDS"/>
 
Suomessa on edelleen voimassa [[Vuoden 1734 laki]]in kuulunut [[rakennuskaari]], jonka seitsemännen luvun mukaan ”jokaisessa talossa pitää olla humalisto” ja siinä tulee olla vähintään 200 humalasalkoa. Määräyksen laiminlyönnistä on saman lain mukaan annettava sakkorangaistus.<ref>[http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/1734/17340002000?search%5Btype%5D=pika&search%5Bpika%5D=humalisto Rakennuskaari 1.1.1734/2] Finlex.fi Viitattu 21.11.2012.</ref> Käytännössä kyseessä on kuollut kirjain, jonka noudattamista ei enää edellytetä eikä valvota.
 
Vaikka humalankasvatuksella ei enää ole Suomessa kaupallista merkitystä, se on edelleen yleinen koristekasvi. Puutarhoissa kasvatetaan sekä emi- että hedekasveja.<ref name="RETKEILYKASVIO"/> [[Lääkekasvi]]na humalaa käytetään sen rauhoittavan ja vatsan toimintaa lisäävän vaikutuksen takia.<ref name="SUOMEN"/> Kasvia on käytetty myös kuitukasvina kehruussa.<ref name="DVF"/>