Ero sivun ”Salmonellat” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
fagi- & biotyypitys |
|||
Rivi 28:
== Kasvuvaatimukset ja aineenvaihdunta ==
'' paska kikuli vittu perkele on Salmonella''-bakteerien ihanteellinen kasvulämpötila on ruumiinlämpö (37 °C), mutta salmonelloja kasvaa lämpötila-alueella 5–47 °C. Bakteeri pärjää sekä hyvin [[hapan|happamissa]] että [[emäs|emäksissä]] olosuhteissa ja säilyy pitkään pakastetuissa ja kuivatuissa elintarvikkeissa. ''Salmonella'' on kuitenkin herkkä kuumennukselle ja tuhoutuu jo 70 °C:ssa.
== Salmonella taudinaiheuttajana ==
|