Ero sivun ”Lysiini” versioiden välillä

'''Lysiini''' eli '''2,6-diaminoheksaanihappo''' ([[Hiili|C]]₆[[Vety|H]]₁₄[[Typpi|N]]₂[[Happi|O]]₂) on yksi luonnon 20 yleisimmästä [[aminohappo|aminohaposta]]. Se on [[välttämätön aminohappo]], joka tarkoittaa sitä, että ihmiskeho ei itse pysty valmistamaan sitä muista aineista, jolloin se on saatava ravinnosta. Lysiinillä on kaksi [[optinen isomeria|optista isomeeria]] eli L-lysiini ja D-lysiini. L-lysiinin [[CAS-numero]] on 56-87-1 ja D-lysiinin CAS-numero on 923-27-3.

Suositeltava päiväannos 70 kg painavalle aikuisellaaikuiselle on 0,84 grammaa lysiiniä.

Lysiiniä saa elintarvikkeisteistaelintarvikkeista, joissa on korkea proteiinipitoisuus, kuten punainen liha, juustot (parmesaani), jotkut kalat, pähkinät, munat ja soijapavut. <ref>{{cite web | title=Lysine | author=University of Maryland Medical Center | url=http://www.umm.edu/altmed/articles/lysine-000312.htm | accessdate=2012-06-30}}</ref>

ElintarvikeetElintarvikkeet, jotka sisältävät merkittävän määrän lysiiniä:

* [[Monnikalat]], joissa 9.19% proteiinista on lysiiniä

* [[kana]], joissajossa 8.11% proteiinista on lysiiniä

* pihvi, joissajossa 8.31% proteiinista on lysiiniä

* parmesanparmesanjuusto, juusto joissajossa 7.75% proteiinista on lysiiniä

* maito, joissajossa 7.48% proteiinista on lysiiniä. Maidon proteiinitaso on kuitenkin alhainen, vain 3,37% maidon painosta on proteiinia..<ref>{{cite web | title=Essential Amino Acids Search, milk nonfat | author=Helena Kloosterman; USDA National Nutrient Database for Standard Reference | url=http://www.bitterpoison.com/protein/01085/ | accessdate=2012-06-30}}</ref>

* soija[[pavut|pavuissa]] ja [[linssi (kasvi)|linsseissä]], joissa 7.42-5.74% proteiinista on lysiiniä.

* muna, joissajossa 7.27% proteiinista on lysiiniä

* munuainen, joissajossa 6.87% proteiinista on lysiiniä

Joissakin tutkimuksissa on osoitettu lysiinistä olevan apua [[herpes]] virus tartuntaan-virustartuntaan.