Ero sivun ”Silakka” versioiden välillä

! Lihapullat<ref>[http://www.fineli.fi/food.php?foodid=7089&lang=fi Lihapulla naudanliha, uunissa paistettu] Fineli</ref>

|-

|-

| Proteiineja || 14,9 g (23 %) || 15,6 g (34 %) || 18,4 g (31 %)

| D-vitamiinia || 0,9 μg || '''17,5 μg''' || 0,5 μg

|}

===Ympäristömyrkyt ja käyttösuositukset===

Itämeren silakkaan sen ikääntyessä kerääntyvien terveydelle vaarallisten [[organohalogeenit|organohalogeenien]] ([[dioksiinit|dioksiinien]]) pitoisuudet ylittävät EU:n elintarvikkeissa salliman rajan (8 pg/g). Suomella ja Ruotsilla oli kuitenkin vuoden 2011 loppuun asti poikkeuslupa myydä rajan ylittävää kalaa. Suurikokoisen, yli 17 cm pitkän silakan syöntiä on Suomessa suositeltu rajoitettavaksi 1-2 kertaan kuukaudessa.<ref name=organo/>