Ero sivun ”Aura (juusto)” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
rakenteen jäsentelyä + kh |
p fix |
||
Rivi 1:
'''Aura''' on [[Valio]]n valmistama vähintään kuusi viikkoa kypsytetty murukoloinen [[homejuusto|sinihomejuusto]]. Aura on hapan ja voimakasarominen.
Aurajuustoa valmistettiin alun perin, vuodesta 1935 lähtien, [[Turku|Turussa]]. Sen valmistus on myöhemmin siirretty [[Äänekoski|Äänekoskelle]]. Juusto on saanut nimensä Turun halki virtaavasta [[Aurajoki|Aurajoesta]], ja sen logossa on [[Turun tuomiokirkko|Turun tuomiokirkon]] kuva.
Juustoa myydään [[vahakuori|vahakuoreen]] pakattuna, uudelleensuljettavassa rasiassa, tinapaperiin käärittyinä sektoripaloina ja pieninä muruina, joita valmistaja suosittelee käytettäväksi esimerkiksi pizzoihin, laatikkoruokiin, salaatteihin ja keittoihin.<ref name="ka125">http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Tuotteet_ja_Uutuudet/Tuoteryhma?tuory=342</ref> Aurajuuston hapan suolaisuus täydentää monia vahvoja makuja kuten [[oliivi]]a ja [[karpalo]]a ja se tuo myös mehevyyttä lämpimiin ruokiin.
| |||