Ero sivun ”Aura (juusto)” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
copyvio-kuva pois |
mainoslause veks, kunnes lähteistetään |
||
Rivi 1:
'''Aura''' on [[Valio]]n valmistama [[homejuusto|sinihomejuusto]], jota on valmistettu vuodesta [[1935]] lähtien. Aurajuustoa valmistettiin alun perin [[Turku|Turussa]], ja sen valmistus on myöhemmin siirtynyt [[Äänekoski|Äänekoskelle]]. Juusto on saanut nimensä Turun halki virtaavasta [[Aurajoki|Aurajoesta]], ja sen logossa on [[Turun tuomiokirkko|Turun tuomiokirkon]] kuva.
Aura on voimakasarominen ja murukoloinen. Sitä kypsytetään vähintään kuuden viikon ajan. Sen maku on hapan, täyteläisen mausteinen ja pitkään viipyvä.<ref name="ka125">http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Tuotteet_ja_Uutuudet/Tuoteryhma?tuory=342</ref> Lisäksi kaupoissa on myös Aura Gold -kauppanimellä olevaa sinihomejuustoa, jossa on tavallista Auraa pidempi kypsytysaika.
| |||