Ero sivun ”Maustekurkuma” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
viitteet ja turhan lauseen poisto
pEi muokkausyhteenvetoa
Rivi 42:
Kurkuma myös ehkäisee [[beta-amyloidi]]en kertymistä [[Alzheimerin tauti|Alzheimerin taudissa]] ja jopa hajottaa taudissa muodostuneita plakkikertymiä.<ref>[http://alzheimer.neurology.ucla.edu/pubs/YangJBCcurc2005.pdf Curcumin Inhibits Formation of Amyloid {beta} Oligomers and Fibrils, Binds Plaques, and Reduces Amyloid in Vivo] UCLA Dept. of Medicine, Los Angeles</ref>
 
Lääketieteessä kasvia käytetään tulehdusten hoidossa (luonnon kortisoni?). Kurkumakasvilla on antioksidantti- ja antikarsinogeeninen-, anti-inflamatorinen vaikutus, maksaa suojeleva vaikutus. (vs. lakritsijuuri). Kurkumiinin on todettu vähentävän kaasun muodostusta suolistossa. Kurkuman toisen yhdisteen p-tolymetyylikarbinolin on havaittu lisäävän haiman ruuansulatusentsyymien eritystä. Myrkyllisyyttä ei ole havaittu käytetyillä terapeuttisilla annoksilla (hermomyrkky?).
 
== Lähteet ==