Ero sivun ”Myoglobiini” versioiden välillä

172 merkkiä lisätty ,  14 vuotta sitten
ei muokkausyhteenvetoa
p (Botti lisäsi: it)
'''Myoglobiini''' eli lihaspuna on [[hemoglobiini]]n kaltainen rautapitoinen [[proteiini]] [[poikkijuovainen lihaskudos|poikkjuovaisissa lihassoluissa]], joka turvaa [[lihassolu]]n hapensaannin kovassa rasituksessa. Normaalisti myoglobiini toimii solujen happivarastona ja varmistaa lihaskudosten tehokkaan hapensaannin [[veri|verestä]]. Suuren myoglobiinin määrän ansiosta jotkin nisäkkäät pystyvät sukeltamaan pitkiä aikoja. Myoglobiini antaa lihaksille niiden punaisen värin.
 
==Myoglobiinin rakenne==
Myoglobiini on pienikokoinen proteiini ja se koostuu yhdestä 153 [[aminohappo]]a sisältävästä polypeptidiketjusta ja [[hemiryhmä]]stä. Happi sitoutuu myoglobiinin hemiryhmän kaksiarvoiseen rauta-ioniin. Proteiinin sekundäärirakenne koostuu kahdeksasta [[alfa-kierre|alfa-kierteestä]]. Proteiinin tertiääristä, pallomaista rakennetta pitävät koossa hydrofobisten sivuketjujen pyrkimys osoittaa sisäänpäin.
 
Myoglobiini onkuulu pienikokoinenyhdessä proteiinimuun muassa hemoglobiinin ja se[[elektroninsiirtoketju]]ssa toimivan [[sytokromi]]n kanssa hemoproteiineihin, jotka kaikki sisältävät hemiryhmän. Myoglobiini koostuu yhdestä 153 [[aminohappo]]a sisältävästä polypeptidiketjusta ja [[hemiryhmä]]stä. Happi sitoutuu myoglobiinin hemiryhmän kaksiarvoiseen [[rauta]]-ioniin. Proteiinin sekundäärirakenne koostuu kahdeksasta [[alfa-kierre|alfa-kierteestä]]. Proteiinin tertiääristä, pallomaista rakennetta pitävät koossa hydrofobisten sivuketjujen pyrkimys osoittaa sisäänpäin.
 
Happi sitoutuu voimakkaammin myoglobiiniin kuin [[hemoglobiini]]in, minkä ansiosta happi siirtyy tehokkaammin verenkierrosta lihaksiin.
15 754

muokkausta