Versio 19. tammikuuta 2012 kello 15.01 muokkaa WikitanvirBot (keskustelu \| muokkaukset) 72 889 muokkausta p r2.7.1) (Botti muokkasi: eo:Tofuo ← Vanhempi muutos		Versio 26. helmikuuta 2012 kello 14.48 muokkaa kumoa Maradona (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 1 746 muokkausta soijajuusto se on sanakirjassakin Uudempi muutos →
Rivi 2: [[Kuva:Tofu-beijingchina.jpg\|thumb\|Tofukuutioita]] '''Tofu''' ({{k-ja\|豆腐\|tōfu}}, {{k-zh\|豆腐\|doufu}}), jota ~~virheellisesti~~ kutsutaan myös nimellä '''soijajuusto''', on [[soijamaito\|soijamaidosta]] juoksettamalla tehty ruoka-aine. Se sisältää runsaasti [[proteiini]]a, [[kalsium]]ia, [[rauta]]a ja [[sinkki]]ä. Tofua valmistetaan juoksettamalla soijamaito ja valuttamalla tai puristamalla pois ylimääräinen neste. Valmistukseen voidaan käyttää esivalmistettua soijamaitoa, mutta yleensä valmistukseen käytetään [[soijapapu\|soijapavuista]] liottamalla, jauhamalla, keittämällä ja puristamalla valmistettua tuoretta soijamaitoa.

Ero sivun ”Tofu” versioiden välillä