Ero sivun ”Karvaskurkku” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p r2.7.1) (Botti lisäsi: az, bjn, bn, ca, da, de, es, et, fr, gu, hak, he, hi, ht, id, ilo, it, ja, jv, kn, ko, ml, mr, ms, my, ne, nl, pam, pl, pnb, ru, sa, su, ta, te, th, tl, tr, vi, zh, zh-min-nan |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 17:
}}
'''Karvaskurkku''' (''Momordica charantia'') on trooppinen köynnöskasvi, jonka karvaita
== Ulkonäkö ja koko ==
Karvaskurkku on ruohovartinen köynnös, joka kiipeää tukea saadessaan imukärhöillään 2-4 metrin korkeuteen. Sen lehdet ovat sormiliuskaiset, kukat oranssinsävyiset.<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.finegardening.com/plantguide/momordica-charantia-bitter-melon.aspx | Nimeke = Momordica charantia (Bitter melon, Balsam pear) | Julkaisu = Fine Gardening | Viitattu = 22.2.2012}}</ref>
Lehdissä on 5-7 liuskaa, ja niiden koko on 4-10 x 7-12 cm. Lehdet ova tylä- ja alapinnaltaan harvahkon karvoituksen peitossa. Varsi jää alle kaksi senttiä paksuksi. Sekä lehdistä että varsista tulee murskattaessa pistävä haju.<ref name="AUS">{{Verkkoviite | Osoite=http://keys.trin.org.au:8080/key-server/data/0e0f0504-0103-430d-8004-060d07080d04/media/Html/taxon/Momordica_charantia.htm | Nimeke = Momordica charantia | Julkaisu = Australian Tropical Rainforest Plants}}</ref>
== Levinneisyys ==
Karvaskurkku on lähteöisin Intiasta, mutta se on levinnyt viljelykarkulaisena Australiaan.<ref name="AUST"/> Sitä kasvatetaan myös Aasiassa, Afrikassa ja latinalaisessa Amerikassa.<ref>http://www.livestrong.com/bitter-melon/</ref>
== Käyttö ==
[[Tiedosto:Bittermelloncloseup.jpg|thumb|left|130px|Hedelmä.]]
Karvaskurkun hedelmä poimitaan raakana ja kypsennetään. Sen maku on kitkerä, mutta se sisältää paljon kaliumia, A- ja C-vitamiinia.<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.tropilab.com/momordica-cha.html | Nimeke = Momordica charantia | Julkaisu = Tropilab | Viitattu = 22.2.2012}}</ref>Siinä on myös runsaasti fosforia. Karvaskurkkua on käytetty paljon myös rohdoksena kansanlääkinnässä.<ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.indo-world.com/bitter_gourd/bitter_gourd_extracts.htm | Nimeke = Bitter Gourd Extracts | Julkaisu = Indo World | Viitattu = 22.2.2012}}</ref>
== Lähteet ==
| |||