Ero sivun ”Alkoholidehydrogenaasi” versioiden välillä

'''Alkoholidehydrogenaasi''' on [[entsyymi]], joka katalysoi reaktiota, jossa [[alkoholi]] hapettuu vastaavaksi [[aldehydi]]ksi. Alkoholidehydrogenaasi hajottaa pääasiassa [[etanoli]]a etanaaliksi[[etanaali]]ksi, mutta se toimii myös muiden primääristen alkoholien hapetusreaktioissa[[hapetus]]reaktioissa. Juuri tästä syystä liiallinen etanolipitoisuus elimistössä voi haitata esimerkiksi [[silmä]]n [[sauvasolu]]jen [[rodopsiini]]n [[retinaali]]osan muodostumista [[retinoli]]sta. Alkoholidehydrogenaasia esiintyy [[maksa]]ssa, [[munuainen|munuaisissa]] ja [[aivot|aivoissa]].