Ero sivun ”Karvarousku” versioiden välillä

Suomessa karvarouskua pidetään 5–10 minuutin [[Ryöppäys|ryöppäämisen]] jälkeen hyvänä ja suosittuna [[ruokasieni|ruokasienenä]]. Keski- ja Etelä-Euroopassa karvarouskuja ei syödä.<ref>[http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/elintarviketietoavalmistus_ja_myynti/sienetkasvikset/ruokasienet/kauppasienet/karvarousku/ Evira: Karvarousku (''Lactarius torminosus'')]</ref> Sieni sopii sekä suolasieneksi että paistamiseen.<ref name="opas" />