Ero sivun ”Brittiläinen keittiö” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Jmk (keskustelu | muokkaukset) p w |
p commons |
||
Rivi 1:
'''Brittiläinen keittiö''' on muodostunut tuhannen vuoden aikana maahan muuttaneiden kansojen perinteen sopeutumisesta paikallisiin oloihin. Se poikkeaa paljon Manner-Euroopan keittiöstä, ja britit itsekin käyttävät termejä "eurooppalainen" tai "mannermainen" (continental) kuvaamaan vieraita tapoja (esimerkiksi mannermainen [[aamiainen]], ''continental breakfast'').
Brittiläisen ruokakulttuurin tunnetuin ilmentymä on tukeva englantilainen aamiainen. Siihen kuuluu munia keitettyinä, paistettuna tai munakokkelina, paistettua pekonia, paahtoleipää, teetä tai kahvia. Usein tarjotaan myös paistettuja herkkusieniä, paistettuja tomaatteja ja valkeita papuja tomaattikastikkeessa.<ref>{{Verkkoviite| Osoite=http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/article3758517.ece | Nimeke = Why the great British breakfast is a killer | Julkaisija = Times Online | Ajankohta = 18.4.2008}}</ref> [[Somerset Maugham]] sanoikin, että hänen mielestään ainoa tapa syödä hyvin Englannissa on valita [[englantilainen aamiainen]] kolme kertaa päivässä.<ref>{{Verkkoviite| Osoite=http://www.telegraph.co.uk/opinion/main.jhtml?xml=/opinion/2008/03/29/do2908.xml| Nimeke = Leave the great British breakfast alone | Julkaisija = Daily Telegraph| Ajankohta = 29.3.2008}}</ref>
[[Kuva:Fish and chips.jpg|thumb|Fish and chips -annos modernissa pakkauksessa]]
Rivi 12:
Voileivät ovat monen britin lounas niin koulussa kuin työpäivän keskelläkin. Voileivissä on monipuolisia täytteitä, ja ne tehdään usein kolmioleiviksi (täyte kahden kuorettoman leipäviipaleen välissä, leikataan lävistäjää pitkin kolmioksi).<ref>[http://www.finfood.fi/finfood/ffom.nsf/waihesivut/D84C8F459702A0FAC22565E60040F729?opendocument&a=2$Keitti%F6 Finfood.fi]</ref> Voileipien kanssa tarjotaan lounasaterialla kahviloissa ja pubeissa usein joko ranskalaiset perunat tai perunalastuja.
==
{{commonscat-rivi|Cuisine of the United Kingdom}}
== Lähteet ==
| |||