Ero sivun ”Olut” versioiden välillä

Yhden olutlitran valmistuksen, pakkaamisen ja kuljetusten aiheuttamat ilmastoa lämmittävät päästöt olivat vuonna 2018 noin 1,5 kiloa tuontioluen kohdalla ja 1,4 kiloa kotimaassa valmistetun oluen kohdalla. Olut oli pakattu lasipulloon, jota ei kierrätetty. Kotona pannun oluen ilmastopäästö oli alle 900 grammaa/litra.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.imperial.ac.uk/news/185946/how-green-your-beer/|nimeke=How green is your beer? {{!}} Imperial News {{!}} Imperial College London|julkaisu=Imperial News|viitattu=2021-11-16|ietf-kielikoodi=en}}</ref>Brooklyn Brewery on tuonut markkinoille Brooklyn Fonio Rising Double Pilsner 6,4% -oluen, jossa 15 -prosenttia mallaspohjasta on korvattu afrikkalaisella, hirssin sukuisella foniolla( Digitaria exilis). Fonio on kasvi, jota voi kasvattaa hyvinkin karuissa oloissa ja sen kasvatus onnistuu ilman lannotteita ja torjunta-aineita. Kuivuutta hyvin kestävä fonio uudistaa maaperää, sillä on vain kahden kuukauden kasvukausi ja se on lajina satoisa.