Ero sivun ”Kalapuikko” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p →Viitteet: sarakkeet |
p Pieni muutos Merkkaukset: Tämä muokkaus on kumottu Visuaalinen muokkaus |
||
Rivi 13:
[[File:Rybí prsty.JPG|thumb|Kalapuikkojen paistaminen pannulla rasvassa.]]
[[File:Fishfingers on parchment paper.JPG|thumb|Kalapuikkojen paistaminen uunissa leivinpaperin päällä.]]
Kalapikot maistuvat hyviltä jos ne paistaa mikrossa perunoiden kanssa.Terveisin Arvon Jekkusika. Tykkään tostositosi plajon jauhopstasta ja kiusata peaaliani!
Kalapuikkojen aineksena käytetään paloja, jotka jäävät jäljelle kalan keskiosasta ja pyrstöstä, kun kalan etu- ja takapäästä on ensin poistettu kokonaisena pakastettavat filepalat. Kalanpalat jauhetaan koneellisesti ruodottomaksi massaksi. Kuorrutukseen käytetään [[korppujauho]]ja, jauhoja, [[tärkkelys]]tä, [[suola]]a ja mausteita.<ref name="NZZ">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.nzzfolio.ch/www/d80bd71b-b264-4db4-afd0-277884b93470/showarticle/41f79761-7d7c-4769-a5ef-ed6379cfa36d.aspx | Nimeke = Aus dem Leben eines Fischstäbchens | Julkaisija = Die Zeitschrift der Neuen Zürcher Zeitung | Kieli ={{de}} | Viitattu = 28.6.2010}}</ref>
| |||