Ero sivun ”Tulehdus” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 81:
Useita kertoja viikossa kohtuullisella kuormituksella harjoitettava maltillinen fyysinen aktiivisuus lisää elimistön vasta-ainetuotantoa ja aktivoi vastustuskyvyn kannalta olennaisten T- ja B-solujen toimintaa.<ref name=":1" /> Tämä puolustusjärjestelmän akvivoituminen kestää muutaman tunnin. Vuonna 2010 julkaistun tutkimuksen mukaan säännöllisesti liikuntaa harrastavilla ihmisillä esiintyy puolta vähemmän nuhakuumetta kuin muilla. Yhteys saattaa kuitenkin selittyä myös sillä, että tavallista terveemmät ihmiset harrastavat muita enemmän liikuntaa. Tätä selitysmallia tukee se, että puolta vähemmän nuhakuumeita sairastavat myös ne terveeksi itsensä kokevat, jotka eivät harrasta liikuntaa.<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.bbc.com/news/health-11664660|nimeke=Exercise 'can prevent a cold', a study shows|julkaisu=BBC News|ajankohta=2010-11-02|viitattu=2021-10-14|ietf-kielikoodi=en-GB}}</ref>
 
Päivän jokainen ateria tuottaa länsimaalaista ravintoa nauttiville ihmisille matala-asteisen tulehdusvasteen, joka kestää yhteensä jopa 18 tuntia vuorokaudessa. Etenkin sisäelinrasvanvatsan sisäisen rasvan suuri määrä aiheuttaa kyseistä tulehdusvastetta.<ref>https://academic.oup.com/ajcn/article/114/3/1028/6293856</ref>. Aterianjälkeinen verensokerin nousu lisää vapaiden radikaalien aiheuttamaa [[oksidatiivinen stressi|oksidatiivista stressiä]] ja tulehdusta sitä enemmän, mitä enemmän veren sokeripitoisuus kasvaa aterian jälkeen. Veren sokeripitoisuus nousee sitä enemmän, mitä enemmän ja mitä korkeamman [[Glykeeminen indeksi|glykemiaindeksin]] hiilihydaatteja aterialla nautitaan. Marjat, [[polyfenoli]]t, C-vitamiini, kaneli, etikka, [[fermentoituvat hiilihydraatit]] ja [[rasva]] hidastavat kuitenkin verensokerin nousua. Jos taas aterialla nautitaan pelkkää hiilihydraattia, verensokeri pysyy korkealla yleensä seuraavat 2–3 tuntia. Voin ja margariinin säännöllinen käyttö vaikuttavat samalla tavalla tulehdusvasteeseen, poikkeuksena ennen vuotta 1990 käytössä olleet transrasvapitoiset margariinit, jotka lisäsivät tulehdusvastetta.<ref name="rl" /> Aterialla nautittu maitorasva tai oliivi- tai rypsiöljy vaikuttavat kaikki yhtä paljon aterianjälkeiseen tulehdusvasteeseen<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.pronutritionist.net/2012/08/sokeri-fruktoosi-tarkkelys-viljat-ja-tulehdus-osa-3/|nimeke=Sokeri, fruktoosi, tärkkelys, viljat ja tulehdus (osa 3)|tekijä=Reijo Laatikainen|julkaisu=PRONUTRITIONIST|ajankohta=2012-08-29|viitattu=2020-08-04|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>.
 
Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikaisen mukaan tulehduksesta kertovaa korkeaa CRP-arvoa voi pienentää ruokavaliomuutoksin jopa kolmanneksella. Turska, lohi, mantelit, pähkinät ja soijapavut vähentävät tulehdusta. Kala vähentää tulehdusta paljon proteiiniensa ja rasvojensa vuoksi, samoin marjat ja värikkäät hedelmät. Marja- ja hedelmätuoremehut vähentävät tulehdusta paremmin kuin kaakao tai pieni annos punaviiniä, jotka nekin auttavat, toisin kuin kuitu. Kasvikset, marjat, kala ja moni muu tulehdusta vähentävä ruoka voi lisäksi auttaa ylipainoisia laihtumaan, millä myös on usein tulehdusta vähentävää vaikutusta.<ref name="rl" /><ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.pronutritionist.net/2012/08/sokeri-fruktoosi-tarkkelys-viljat-ja-tulehdus-osa-3/|nimeke=Sokeri, fruktoosi, tärkkelys, viljat ja tulehdus (osa 3)|tekijä=Reijo Laatikainen|julkaisu=PRONUTRITIONIST|ajankohta=2012-08-29|viitattu=2020-08-04|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>