Ero sivun ”Roskaruoka” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa
siirto kotituokaa käsittelevään artikkeliin.
Rivi 3:
'''Roskaruoka''' on ravintosisällöltään epäterveelliseksi luokiteltavaa ruokaa. Usein roskaruoassa on päivittäisiin saantisuosituksiin nähden liikaa jotain yksittäistä [[ravintoaine]]tta ja tämän lisäksi annoskoot ovat yleisesti katsoen monesti [[energia]]pitoisuuksiltaan liian suuria päivittäiseen energiantarpeeseen suhteutettuna.{{Lähde|16. syyskuuta 2008}}
 
Roskaruoaksi luokitellaan muun muassa [[Hampurilainen|hampurilaiset]], [[ranskanperunat]], [[pizza]], [[makkara]], [[sipsit]], eineskala ja [[kebab]]. Tämä luokittelu on kuitenkin virheellinen, koska esimerkiksi perushampurilaisen rasvasisältö on lähellä [[Ravitsemussuositukset|ravitsemussuosituksia]] ja toisaalta kotiruoka voi olla ravintosisällöltään epätasapainoista. Pizzan terveellisyys tai epäterveellisyys riippuu siitä, mitä täytteitä ja kuinka paljon juustoa käytetään.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/15053-totuus-pizzan-terveellisyydesta-loytyy-dennisin-miestenvessan-seinalta|nimeke=Totuus pizzan terveellisyydestä löytyy Dennisin miestenvessan seinältä|julkaisu=Helsingin Uutiset|viitattu=2016-12-08|tekijä=toimitus}}</ref> Vastoin yleistä käsitystä [[kotiruoka]] ei automaattisesti ole pika- tai [[valmisruoka]]a terveellisempää, vaan kotiruoka voi olla runsasrasvaista, tai -sokerista, sisältää paljon [[energia]]a ja sen [[vitamiini]]- ja [[kivennäisaine]]pitoisuus voi olla niukka. Ravitsemuksellisesti ruokaa täytyisi tarkastella vähintään ateriatasolla, jolloin aterialla nautittavien ruokalajien kokonaisuus on ravitsemuksellisesti ratkaiseva tekijä.<ref>[http://www.diabetes.fi/sivu.php?artikkeli_id=228 Diabetes-lehti 5/2002: Onko pikaruoka roskaruokaa?]</ref>
 
Roskaruoka-sanan alkuperäinen englanninkielinen nimitys on ''junk food'' (engl. ''junk'', 'hylätty tai vanha tavara, joka on tarpeetonta tai arvotonta<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/junk | Nimeke =Definition of junk in English | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija =Oxford Dictionaries, Oxford University Press | Viitattu = 30.12.2013 }}</ref>; roju<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.sanakirja.org/search.php?q=roju&l=17&l2=3 | Nimeke =roju | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija =Sanakirja.org | Viitattu = 30.12.2013 }}</ref>'). Suomenkielisen nimen on arveltu viittaavan runsaaseen roskan määrään, jota pikaruoasta syntyy osin kierrättämiskelvottomine käärepapereineen ja pakkauksineen.{{Kenen mukaan}}