Ero sivun ”Laatikkoruoka” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p pieni lisäys vielä |
määritelmän täsmennys, viitteet Nykysuomen sanakirjasta ja Hesarista |
||
Rivi 1:
[[File:Maksa-, peruna-, ja lanttulaatikko.jpg|thumb|Alhaalta ylös: Lanttu- peruna ja lanttulaatikkoa.]]
'''Laatikkoruoka''' on uunissa valmistettava [[ruoka]], joka kypsytetään [[Laatikko|laatikossa]] tai [[Vuoka|vuoassa]].<ref name="ns">{{Kirjaviite | Tekijä = Sadeniemi, Matti (päätoimittaja) | Nimeke = Nykysuomen sanakirja, osa 2 | Julkaisija = WSOY | Vuosi = 1990 | Sivu = 7 | Isbn = 951-0-09106-5 }}</ref> Laatikkoruuista useimmat, kuten [[Makaronilaatikko|makaroni]]-, [[Maksalaatikko|maksa]]- ja [[Kaalilaatikko|kaalilaatikot]] ovat ympärivuotisia [[Kotiruoka|kotiruokia]], kun taas jotkut, etenkin [[Porkkanalaatikko|porkkana]]-, [[Perunalaatikko|peruna]]- ja [[Lanttulaatikko|lanttulaatikot]] ovat perinteisesti [[Jouluruoka|jouluruokia]].<ref>{{Verkkoviite | Nimeke = Kinkusta, rosollista ja laatikoista tuli suomalaisia jouluruokia jo 1800-luvulla | Osoite = http://www.hs.fi/kotimaa/a1305552049817 | Sivusto = Helsingin Sanomat | Ajankohta = 24.12.2011 | Viitattu = 3.11.2014}}</ref>
Laatikkoruokia ovat myös juusto-, kala-, kurkku-, lohi-, riisi-, sieni-, [[Silakkalaatikko|silakka]]- ja sipulilaatikot.<ref name="ns" />
== Lähteet ==
{{Viitteet}}
[[Luokka:Suomalainen keittiö]]
| |||