Sinappihapero
helttasienilaji
Sinappihapero, aiemmin kirpeä keltahapero,[2] (Russula ochroleuca) on kupera tai laakealakkinen okranvärinen tai kellertävä haperolaji. Lakin leveys on 5–12 senttimetriä. Sen jalka on 3–7 senttimetriä pitkä, valkoinen ja vanhemmiten hiukan harmahtava. Heltat ovat kermanväriset. Myös itiöpöly on kermanväristä. Sienen malto on valkoista ja maku on mieto tai hieman kirpeä. Sieni kasvaa Etelä-Suomessa lehdoissa ja kuusikoissa pyökin ja kuusen seuralaisena. Se kelpaa syötäväksi, mutta kirpeän makunsa vuoksi se on syytä ryöpätä ennen käyttöä.[3] Suomessa laji on luokiteltu elinvoimaiseksi.[4]
| Sinappihapero | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Sienet Fungi |
| Kaari: | Kantasienet Basidiomycota |
| Alakaari: | Avokantaiset Agaricomycotina |
| Luokka: | Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes |
| Lahko: | Russulales |
| Heimo: | Haperot ja rouskut Russulaceae |
| Suku: | Haperot Russula |
| Laji: | ochroleuca |
| Kaksiosainen nimi | |
 Euroopan maat, joissa lajia tavataan |
|
| Katso myös | |
Lähteet
muokkaa- ↑ Taksonomian lähde: Index Fungorum Viitattu 2.9.2008
- ↑ Ulvinen, Tauno & Tuomikoski, Risto: ”Haperot - Russula”, Suursieniopas, s. 187. Helsinki: Suomen Sieniseura, 1976. ISBN 951-95362-0-5
- ↑ Phillips, R.: WSOY Suuri Sienikirja, s. 92–94. (suomeksi toim. Lasse Kosonen) WSOY, 1981, suom. 1992. ISBN 951-0-17255-3
- ↑ Salo, Pertti & Niemelä, Tuomo & Salo, Ulla: Suomen sieniopas, s. 75. Kasvimuseo, 2006. ISBN 951-0-30359-3