Osuusteurastamo

Osuusteurastamo (aik. karjanmyyntiosuuskunta) on osuuskunta, joka huolehtii jäsentensä teuraskarjan myynnistä ja harjoittaa karjatuotteiden jalostusta.

Vuonna 1950 toimi Suomessa kaksitoista alueellista osuusteurastamoa. Niiden jäsenmäärä oli yhteensä 89 000. Osuusteurastamoiden keskusliike oli vuosina 1936–1991 toiminut Tuottajain Lihakeskuskunta.

Katso myös

• Teurastamo

Lähteet

• Pieni tietosanakirja III. Hakusana Osuusteurastamo. Helsinki: Kustannusosakeyhtiö Otava, 1951.