Lemonhead
Lemonhead on Ferrara Candy Companyn kehittämä makeinen.[1] Lemonheadit ovat pyöreitä, sitruunanmakuisia makeisia, joissa on makea pinnoite, pehmeän hapan kuori ja kova sisäosa.
Makeisten valmistus tapahtuu samalla kylmäpanorointiprosessilla, jolla valmistetaan myös esimerkiksi vuodesta 1962 lähtien tehtyjä Red Hotseja. Niitä on myyty yleisesti niiden normaalissa 1 senttimetrin koossa, mutta niistä on valmistettu myös 3 senttimetrin kokoisia versioita.[2]
Sittemmin Ferrara Pan on tuonut kaikki heidän hedelmänmakuiset karkit johdonmukaisen nimeämiskäytännön alaisiksi: Lemonheadit, Grapeheadit (ennen Alexander the Grape), Cherryheadit (ennen Cherry Chan/Cherry Clan), Melonheadit (ennen Mr.Melon), Appleheadit (ennen Johnny Apple Treats) ja Orangeheadit.
Lähteet muokkaa
- ↑ Lemonhead Website ferrarapan.com. Arkistoitu 11.12.2012. Viitattu 10.3.2013.
- ↑ How Lemon Heads are made ferrarapan.com. Arkistoitu 14.12.2012. Viitattu 10.3.2013.