Keskustelu:Uppopaisto

Kuulostaa hämmästyttävältä, että uppopaisto on osa perinteistä japanilaista keittiötä, vaikka on artikkelin mukaan peräisin Afrikasta. Kuvittelisin, että Japanin ja Afrikan välillä ei ole ollut ennen ihan viime aikoja kovinkaan paljon kontakteja, mutta ehkä olen väärässä. Joka tapauksessa olisi ihan siistiä jos joku voisi lähdeviittein vahvistaa tuon uppopaiston afrikkalaisen alkuperän ja täsmentää, että onko se peruja ajalta sen jälkeen kun muu ihmiskunta vaelsi ulos Afrikasta vaiko jo ajalta sitä ennen. Kommentin jätti 82.181.159.158 (keskustelu)

"Oikein suoritettuna uppopaistaminen ei tee ruoasta rasvaista". Kuulostaa niin kuin tupakkateollisuus kertoo, että tupakka ei olekaan haitilaista tai makeisteollisuus kertoo, että sokeria voi syödä niin paljon kuin haluaa. Tosiasiassa peruna sisältää 0,1% rasvaa, mutta perunalastut 39,6% ja ranskalaisetkin vielä 13,2%. Munkkitaikinan rasvapitosuuksi ilmoitetaan 5,2% mutta valmiin munkin 21,9%. Rasvapitoisuus kyllä moninkertaistuu uppopaistossa. U1106 (keskustelu) 14. kesäkuuta 2015 kello 00.27 (EEST)