Joulukuusien tuotanto
Joulukuusien tuotanto tarkoittaa kaikkia niitä keinoja, joilla joulukuusia tuotetaan hyödykkeiksi. Joulukuusia tuotetaan ympäri maailmaa, ja kuusitiloja on monen kokoisia.
Suomessa yleisin joulukuusilaji on metsäkuusi. Myös serbiankuusia, lännenpihtoja, okakuusia ja mustakuusia kasvatetaan joulukuusiksi.[1][2][3][4]
Luonnonkuusen tuotantoprosessi muokkaa
Joulukuusen kasvatus alkaa 8–15 vuotta ennen sen myyntiä. Keväällä viljelijä istuttaa kuusen taimen:[5] puolen hehtaarin viljelmälle saattaa mahtua esimerkiksi tuhat joulukuusta.[6] Kesällä kasvavan taimen ympäristöä hoidetaan kitkemällä siitä heiniä. Jos viljelijä ei kitke heiniä kuusen ympäriltä, puun alaoksat eivät säily tuuheina.[5] Joulukuusia hoidetaan myös myyräntorjunnalla, lannoituksella ja taimien tukemisella, jotta ne eivät kasvaisi vinoon.[3] Jotkut viljelijät käyttävät tuotannon aikana myös torjunta-aineita, mutta toisaalta on myös olemassa luomujoulukuusitiloja.[7] Suomessa torjunta-aineita ja lannoitteita käytetään viljelmillä tavallisesti vain vähän.[4]
Kun kuusi on keväällä tai loppukesästä noin metrin korkuinen, se leikataan halutun muotoiseksi.[5] Haluttu muoto riippuu ostajien mieltymyksistä ja huonetiloista, eikä olekaan tiettyä muotoa, jollaisiksi kaikki joulukuuset muotoillaan. Monet suositut joulukuuset ovat kuitenkin tasaisia, tuuheita ja kapeita.[6] Muotoilu saatetaan tehdä esimerkiksi käsisaksilla, ja se tehdään kuuselle vuosien mittaan moneen kertaan. Kasvatuksen aikana joulukuusiviljelmille vaaraksi ovat kuusenneulaspistiäiset, halla ja sienitaudit.[5]
Elo- tai syyskuussa viljelijä merkitsee ne kuuset, jotka hän kokee valmiiksi myytäviksi. Valitut kuuset kaadetaan noin neljä viikkoa ennen joulua,[5] ja ne saatetaan kuljettaa sen jälkeen myyntiin[6] tai laittaa säilöön tuulelta suojattuun kylmään paikkaan.[3] Kuusien kaato ja myynti saattaa kestää kokonaisuudessaan 3–4 viikkoa. Jotkut viljelijät myyvät kasvattamansa joulukuuset asiakkaille itse joko toreilla tai paikan päällä viljelmällä; toiset viljelijät kaatavat ja keräävät kuuset, mutta jättävät myynnin jälleenmyyjien vastuulle. Joulukuusen myynti viljelmällä onnistuu, kun ostaja tulee itse hakemaan ostamansa kuusen.[6] Jotkut ostajat haluavat myös kaataa valitsemansa kuusen itse. Osa viljelijöistä tarjoaa mahdollisuuden ostaa joulukuusen verkkokaupasta myös kotiinkuljetuksella.[8]
Lähteet muokkaa
- ↑ Tutkijat kehittävät täydellistä joulukuusta laboratoriossa Savonlinnassa – "Hyvät edellytykset, että tästä joukosta se löytyisi", sanoo Mikko Tikkinen Yle Uutiset. 15.12.2021. Viitattu 29.8.2022.
- ↑ Metsätyyppi | Milloin kuusikauppa käy kuumimmillaan? Metsälehti. Viitattu 29.8.2022.
- ↑ a b c MAANOMISTAJAN IDEAKORTTI 2 : Joulukuusen viljely Fingrid. Viitattu 29.8.2022.
- ↑ a b Suomen joulupuutuotanto Joulupuuseura.fi. JOULUPUUSEURA RY.. Viitattu 29.8.2022.
- ↑ a b c d e Joulukuusen kasvatus kysyy taitoa ja kärsivällisyyttä Metsään. 3.12.2019. Suomen metsäkeskus. Viitattu 29.8.2022.
- ↑ a b c d Ryhtyisinkö kasvattamaan joulukuusia? METSÄLEHTI. 7/2006. Viitattu 29.8.2022.
- ↑ Millaisen kuusen valitset – villin, viljellyn, luomun? www.arktisetaromit.fi. 10.12.2020. Arktiset Aromit. Viitattu 29.8.2022.
- ↑ Suomessa joulukuusia myydään tänä jouluna noin 32 miljoonan euron arvosta, valtaosa valitsee kotimaisen kuusen – Lue ammattilaisten vinkit joulukuusen hoitoon KPK. 10.12.2019. Viitattu 29.8.2022.