Food and Fun

Food and Fun on kansainvälinen ruokakulttuuriin keskittyvä festivaali.

Tapahtuma sai alkunsa Islannista, jossa ensimmäinen tapahtuma järjestettiin helmikuussa 2002. Ideana oli järjestää kilpailu islantilaisten ja ulkomailta saapuvien ravintola-alan ammattilaisten välillä. Tarkoituksena oli myös elävöittää hiljaisempia kuukausia turistisesonkien ulkopuolella. Food & Fun -festivaali keräsi heti maailmanlaajuista tunnustusta, ja siitä on tullut vuosittainen tapahtuma.

Festivaaleille saapuu ravintola-alan ammattilaisia ympäri maailmaa, muun muassa Yhdysvalloista, Islannista, Ruotsista, Ukrainasta, Italiasta, Venäjältä, Tanskasta ja Japanista. Keittiö- ja baarimestarit suunnittelevat ja valmistavat yhdessä paikallisten kokkien ja ravintoloiden kanssa neljän ruokalajin menun.

Turussa festivaalia on järjestetty vuodesta 2014. Tapahtumaa järjestänyt Saariston Ruokatapahtumat Oy ajautui kesällä 2018 konkurssiin.

Lähteet

http://www.travelchannel.com/interests/hot-topics/articles/iceland-food-and-fun-festival

https://www.extremeiceland.is/en/information/events-in-iceland/2856-food-and-fun-festival-in-reykjavik^{[vanhentunut linkki]}

http://www.visitreykjavik.is/food-and-fun-festival-0 (Arkistoitu – Internet Archive)

http://denver.eater.com/2014/2/28/6271919/denver-chefs-in-iceland-at-the-food-and-fun-festival

http://icelandreview.com/news/2015/02/26/food-and-fun-festival-begins?language=en

http://www.turkulainen.fi/artikkeli/343428-food-fun-festivaalia-on-kinuttu-helsinkiin-miten-kay (Arkistoitu – Internet Archive)

http://ruoka.ts.fi/uutiset/food-and-fun-tulee-turkuun/ (Arkistoitu – Internet Archive)

http://ruoka.ts.fi/horppyi-ja-herkkui/cocktails-fun-eli-horppyja-ja-hauskaa/ (Arkistoitu – Internet Archive)

Aiheesta muualla

• Tapahtuman kotisivu (islanniksi)
• Suomen Food and Fun -festivaalin kotisivu