Byrrh on ranskalainen aperitiivi, joka on sekoitus punaviiniä ja tonic-vettä[1]. Alkoholijuoman kehittivät veljekset Pallade ja Simon Violet 1866 Thuirissa, jossa sitä tuotetaan edelleen, vaikka perheyritys on myyty Pernod Ricardille[2].

Etiketti.

Lähteet

muokkaa
  1. International Recipes: Food and Wine Dictionary - Byrrh (Arkistoitu – Internet Archive) haettu 14.10.2009
  2. Mas d’En Coste: Thuir (Arkistoitu – Internet Archive) haettu 14.10.2009

Aiheesta muualla

muokkaa