Bellini (drinkki)
Bellini on kuivahko aperitiivi, joka valmistetaan kuohuviinistä ja persikoista ja tarjoillaan samppanjalasissa. Bellini-drinkin loi Giuseppi Cipriani taidemaalari Giovanni Bellinin kunniaksi Venetsiassa, Italiassa. Alkuperäisessä reseptissä käytettiin tuoreista valkopersikoista valmistettua pyrettä, pientä määrää vadelma- tai kirsikkamehua tuomaan drinkille väriä sekä italialaista kuohuviiniä.[1]
Ainesosat muokkaa
- 8 cl kuohuviiniä
- muutama teelusikallinen soseutettuja persikoita
Katso myös muokkaa
Lähteet muokkaa
- ↑ Bellini Drinkkiklubi.com. Arkistoitu 5.3.2016. Viitattu 7.11.2015.