Juuse Mikkonen
Juuse Mikkonen (s. 1972 Tampere) on suomalainen kokki ja keittiömestari. Hän voitti suomalaisen Vuoden kokki -kilpailun vuonna 2004.[1][2] Hän työskenteli tuolloin ravintola Chez Dominiquen palveluksessa.[3][2]
Hän on toiminut keittiöpäällikkönä muun muassa seuraavissa ravintoloissa: Havis, Carelia, ravintola Teatteri ja Hotelli Kämp.[2] Ulkomailla hän on työskennellyt muun muassa Landmark Mandarin Oriental -hotellissa Hongkongissa.[2]
Lähteet muokkaa
- ↑ Arkistoitu kopioVuoden Kokki tilastoina (vuodet 1995-2014) Metos Oy, metosgroup.com. Arkistoitu 21.12.2017. Viitattu 3.12.2017.
- ↑ a b c d Vuoden kokit 19.10.2017. Elo-Säätiö, elo-saatio.fi. Viitattu 3.12.2017.
- ↑ Arkistoitu kopioVuoden Kokki 2004 – Juuse Mikkonen korjasi potin Metos Oy, metosgroup.com. Arkistoitu 4.12.2017. Viitattu 3.12.2017.