Veriappelsiini
Veriappelsiini on punaisten hapahkojen appelsiinilajikkeiden yhteisnimitys. Tavallisimmat lajikkeet ovat Sanguinello, Tarocco ja Moro. Veriappelsiini on tavallista appelsiinia pienempi. Lajikkeet jaotellaan puoli-, täys- ja tummaveriappelsiineihin. Nimitys johtuu sen verenpunaisesta väristä, eikä siinä ole verta, kuten ei hedelmissä muutoinkaan.
| Veriappelsiini | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Sapindales |
| Heimo: | Ruutakasvit Rutaceae |
| Suku: | Sitruspuut Citrus |
| Laji: | sinensis |
| Katso myös | |
Punaisen värinsä hedelmä saa muun muassa lykopeenista ja antosyaanista, joka on yleinen pigmentti kasveissa ja hedelmissä.[1]
Veriappelsiini sisältää runsaasti C-vitamiinia.
Veriappelsiinilajikkeita muokkaa
Täysveriappelsiineja:
- Thermal Tarocco
- Sanguinello Moscato
- Bream Tarocco
- Doblefina
- Entrefina
Puoliveriappelsiineja:
- Red Navel
- Ruby
- Washington Sanguine
- Saint Michael
- Cara Cara
Lähteet muokkaa
- ↑ Veriappelsiini (Arkistoitu – Internet Archive) Citrus Pages